重庆麦尔多餐饮文化有限公司旗下的品牌蒋一碗，以独特的面艺，享誉巴渝大地。

2004年10月刚刚创业1年的蒋治华受邀参加参加了第五届中国美食节，“蒋一碗牛肉面”被评为“中国名点”和“重庆名点”。

谁能想到，这么一家名声在外的的店竟然连自己的商标都没有。同年12月，有朋友提醒“蒋一碗”注册商标。当时，蒋治华对注册商标还心存犹豫，没有将此事放在心上。

不曾想，2个月后，某高校教师鲜红君就抢先将“蒋一碗”注册到43类餐饮商标上，并于2008年5月在国家商标局公告。前后提交商标注册申请的时间就晚了10多天。

为此，蒋治华经过了近10年的维权，终于拿回了属于自己的商标“蒋一碗”。

尽管赢回了商标，但十多年来，“蒋一碗”损失巨大。因“蒋一碗”被人抢注，多家加盟商望而却步，这不仅仅是经济损失，更是品牌价值的损失。

伴随着网红餐饮品牌的不断涌现，餐饮商标维权事件的发生频率越来越高。包括之前的网红品牌“茶颜悦色”“鹿角巷”“鲍师傅”等，商标争夺之路都走得很辛苦。

很多老板创业初期只顾着开店做生意，等到想扩张却发现商标被人注册，甚至被对方要求高价钱买商标，也有的被倒打一耙，把正牌的变成假冒的，不给钱就只能换品牌，最后自己辛苦经营起来的品牌为他人做了嫁衣。

其实这种情况是可以通过企业自身预防来改善的，企业最好在商品推入市场之前就完成商标注册的流程，获得该商标的使用权。这样市场上如果出现同样商标或者相似商标的仿冒品牌，那么这些仿冒品牌就构成了侵权行为，可以将之诉诸法庭。

另外，我国商标注册实行“申请在先”原则，也就是说，两个或者两个以上的商标注册申请人，在同一种商品或者类似商品上，以相同或者近似的商标申请注册的，国家工商总局商标局将初步审定并公告申请在先的商标。因此，越早注册商标，对商标保护越有利！

最后，小编提醒您，在注册商标这件事上，千万别拖延，确定好商标名字就赶紧去注册商标吧！

来源：金名标